5月份，全国居民消费价格总水平环比下降0.2%。其中，城市下降0.2%，农村下降0.1%；食品价格下降0.9%，非食品价格上涨0.2%；消费品价格下降0.3%，服务价格上涨0.1%。
一、各类商品及服务价格同比变动情况
5月份，食品价格同比上涨1.6%，影响居民消费价格总水平上涨约0.54个百分点。其中，肉禽及其制品价格上涨3.1%，影响居民消费价格总水平上涨约0.22个百分点（猪肉价格上涨5.3%，影响居民消费价格总水平上涨约0.15个百分点）；鲜菜价格上涨6.5%，影响居民消费价格总水平上涨约0.19个百分点；粮食价格上涨2.4%，影响居民消费价格总水平上涨约0.07个百分点；鲜果价格下降3.2%，影响居民消费价格总水平下降约0.08个百分点。
5月份，非食品价格同比上涨1.0%。其中，衣着、医疗保健和个人用品、烟酒及用品、娱乐教育文化用品及服务、家庭设备用品及维修服务、居住价格分别上涨2.8%、1.8%、1.7%、1.7%、1.0%和0.7%；交通和通信价格下降1.3%。
据测算，在5月份1.2%的居民消费价格总水平同比涨幅中，去年价格上涨的翘尾因素约为0.7个百分点，新涨价因素约为0.5个百分点。
二、各类商品及服务价格环比变动情况
5月份，食品价格环比下降0.9%，影响居民消费价格总水平下降约0.31个百分点。其中，鲜菜价格下降9.2%，影响居民消费价格总水平下降约0.31个百分点；鲜果价格下降2.7%，影响居民消费价格总水平下降约0.07个百分点。肉禽及其制品价格上涨0.8%，影响居民消费价格总水平上涨约0.06个百分点（猪肉价格上涨2.7%，影响居民消费价格上涨约0.08个百分点）。
5月份，非食品价格环比上涨0.2%。烟酒及用品、交通和通信、衣着、医疗保健和个人用品、居住价格分别上涨2.1%、0.4%、0.3%、0.1%和0.1%；娱乐教育文化用品及服务价格下降0.1%；家庭设备用品及维修服务价格持平。
| 2015年5月居民消费价格主要数据 | |||
|---|---|---|---|
| 5月 | 1-5月 | ||
| 环比涨跌幅（%） | 同比涨跌幅（%） | 涨跌幅（%） | |
| 居民消费价格 | -0.2 | 1.2 | 1.3 |
| 其中：城市 | -0.2 | 1.3 | 1.3 |
| 农村 | -0.1 | 1.0 | 1.1 |
| 其中：食品 | -0.9 | 1.6 | 2.0 |
| 非食品 | 0.2 | 1.0 | 0.9 |
| 其中：消费品 | -0.3 | 0.9 | 1.0 |
| 服务 | 0.1 | 2.1 | 1.9 |
| 其中：不包括食品和能源 | 0.2 | 1.6 | 1.5 |
| 其中：不包括鲜菜和鲜果 | 0.2 | 1.2 | 1.2 |
| 分类别 | |||
| 一、食品 | -0.9 | 1.6 | 2.0 |
| 粮 食 | 0.1 | 2.4 | 2.7 |
| 油 脂 | 0.0 | -3.5 | -4.6 |
| 肉禽及其制品 | 0.8 | 3.1 | 2.3 |
| 其中:猪肉 | 2.7 | 5.3 | 1.5 |
| 牛肉 | -0.2 | 1.0 | 1.4 |
| 羊肉 | -1.6 | -5.5 | -3.7 |
| 蛋 | -1.2 | -13.2 | 1.3 |
| 水 产 品 | -0.3 | 0.9 | 1.2 |
| 鲜 菜 | -9.2 | 6.5 | 3.4 |
| 鲜 果 | -2.7 | -3.2 | 2.4 |
| 液体乳及乳制品 | 0.3 | -1.3 | -1.3 |
| 二、烟酒及用品 | 2.1 | 1.7 | -0.1 |
| 烟 草 | 3.6 | 3.7 | 0.8 |
| 酒 | 0.0 | -1.2 | -1.3 |
| 三、衣着 | 0.3 | 2.8 | 2.9 |
| 服 装 | 0.4 | 2.9 | 2.9 |
| 鞋 | -0.1 | 2.9 | 2.9 |
| 衣着加工服务费 | 0.3 | 5.6 | 5.7 |
| 四、家庭设备用品及维修服务 | 0.0 | 1.0 | 1.1 |
| 耐用消费品 | 0.0 | -0.1 | 0.1 |
| 家庭服务及加工维修服务 | 0.1 | 7.2 | 7.3 |
| 五、医疗保健和个人用品 | 0.1 | 1.8 | 1.7 |
| 中药材及中成药 | 0.2 | 2.3 | 2.3 |
| 西 药 | 0.3 | 1.9 | 1.5 |
| 医疗保健服务 | 0.2 | 2.3 | 1.9 |
| 六、交通和通信 | 0.4 | -1.3 | -1.7 |
| 交通工具 | -0.1 | -1.2 | -1.2 |
| 车用燃料及零配件 | 4.7 | -13.2 | -16.6 |
| 车辆使用及维修费 | 0.1 | 3.2 | 3.4 |
| 通信工具 | 0.0 | -2.6 | -2.6 |
| 通信服务 | 0.0 | -0.1 | -0.1 |
| 七、娱乐教育文化用品及服务 | -0.1 | 1.7 | 1.4 |
| 教育服务 | 0.0 | 3.2 | 3.1 |
| 旅 游 | -0.7 | -0.3 | -1.8 |
| 八、居住 | 0.1 | 0.7 | 0.7 |
| 建房及装修材料 | 0.0 | 0.2 | 0.3 |
| 住房租金 | 0.2 | 2.6 | 2.4 |
| 水、电、燃料 | -0.1 | -2.0 | -2.0 |
附注
1、指标解释
居民消费价格指数（Consumer Price Index，简称CPI）是度量居民生活消费品和服务价格水平随着时间变动的相对数，综合反映居民购买的生活消费品和服务价格水平的变动情况。
2、统计范围
全国居民消费价格指数（CPI）涵盖全国城乡居民生活消费的食品、烟酒及用品、衣着、家庭设备用品及维修服务、医疗保健和个人用品、交通和通信、娱乐教育文化用品及服务、居住等八大类、262个基本分类的商品与服务价格。
3、调查方法
采用抽样调查方法抽选确定调查网点，按照“定人、定点、定时”的原则，直接派人到调查网点采集原始价格。数据来源于全国31个省（区、市）500个市县、6.3万余家价格调查点，包括食杂店、百货店、超市、便利店、专业市场、专卖店、购物中心以及农贸市场与服务消费单位等。