第一节 产品定义及发展历程
1、定义
饲料调味剂是用于改善饲料的风味和适口性，增强动物食欲的饲料添加剂。饲料调味剂按其原料来源分为天然饲料调味剂、非天然饲料调味剂和复合词料调味剂；按其功能分为甜味剂、香味剂和酸味剂。
天然饲料调味剂：天然动物、植物〔不包括转基因动物、植物)和(或)通过物理技术从上述动物、植物中提取生产的饲料调味剂。
非天然饲料调味剂：以非动植物原料生产的和天然动物、植物原料经化学或微生物发酵手段制得的饲料调味剂，
复合饲料调味剂：产品中含有两种或两种以上调味剂成分的饲料调味剂。
甜味剂：用以增强或改善饲料甜度的饲料调味剂。
香味剂：用以增强或改善词料香味的饲料调味剂。
酸味剂：用以增强或改善饲料酸度的饲料调味剂。
2、历程
美国是最早 研究 饲料调味剂的国家，1940年catron等和kara等人就率先对仔猪和鸡的适口性开展了 研究 ，并于1946年成立了公司，组织研制生产和销售饲料调味剂。日本从1963年开始引进美国的产品在生产中使用。到二十世纪80年代，世界大部分国家对饲料调味剂已有了进一步的认识，尤其是美、法、英、意、日、德等国，对饲料调味剂的应用已比较普遍，生产、经营饲料调味剂的公司和饲料调味剂的品种迅速扩大，在配合饲料中约有70%—80%添加了饲料调味剂。我国在1985年以前，对饲料调味剂的使用仅限于单一的大蒜素、大蒜浸膏及部分甜味剂。自1985年以来，随着国外饲料调味剂的进入，我国已开始着手饲料调味剂的 研究 开发工作，目前国内市场上除进口产品外，还有近百家国内的厂家生产饲料调味剂。科学添加饲料调味剂已成为生产高档配合饲料中必添成分之一。
第二节 产品特点及应用领域 分析
1、特点
固体剂型：呈粉末状或颗粒状，形态均二，无结块、无寄变。液体剂型：液体均匀，尤沉淀。
固体剂型：固体剂型应标示上要有效成分及其含量、水分。液体剂型：液体剂型应标示主要有效成分及其含量。
饲料调味剂卫生指标
香味剂主要特点：诱食、掩盖、标记。
2、应用
饲料调味剂主要应用于畜禽饲料中。饲料调味剂主要用作诱食剂，引诱动物到饲料所在处，并使其产生饥饿感、兴奋感，刺激动物消化液的分泌，提高营养成分的消化吸收率。从而达到加速动物生长，提高饲料转化效率的目的。
第三节 产业链概述
一、在产业链中的位置
二、相关 行业 简述
1、上游
糖精的国内市场随着各种新型甜味剂的出现而相对减小，目前主要用于部分饮料、牙膏产品及饲料中。在国际市场上，由于糖精生产污染环境严重，欧洲国家生产量小，对糖精需进口一定量，另外一些发展中国家对糖精也有一定的需求，但总体来看，全世界的糖精需求量近几年基本保持在13000-15000吨。
从糖精供给来看，世界上90%以上的糖精是中国生产的，因此中国糖精产量对世界糖精市场有着决定性的影响。从统计数据来看，超量生产糖精并未给企业带来他们所期望的“超额利润”。据统计，由于超计划生产和超计划内销，糖精内销价格逐年下降。
根据海关统计：2011年12月份全国糖精出口量为1033.61吨，1～12月份糖精累计出口量为13554.517吨，成员企业自营出口量累计为11188.737吨，其中：天津北方食品有限公司2779.165吨、天津长捷化工有限公司1728.975吨、上海福新化工有限公司1657.447吨、平煤集团开封兴化精细化工厂5023.15吨。
根据全国糖精协作组统计，截止到12月末，全国四家定点糖精生产企业累计生产糖精18204.44吨，同比增加7.08%；其中出口12653.443吨，同比减少11.63%；内销2871.455吨，同比减少3.37%；月末库存3558.557吨，同比增加215%。
2、下游
我国饲料工业“十二五”发展的总体目标是：通过5年努力，初步实现由饲料工业大国到饲料工业强国的转变。
《 规划 》要求，到2015年饲料总产量需达到2亿吨，主要饲料添加剂品种应全部实现国内生产；饲料产品质量合格率达到95%以上；年产50万吨以上的饲料企业集团达到50家，其饲料产量占全国总产量的比例达到50%以上；秸秆饲用量增加1000万吨，饲用秸秆处理利用率达到50%.
《 规划 》表明，应重点保障大宗原料供应基本稳定，支持饲料生产企业参与东北玉米临时收储。并开发利用能量蛋白资源， 研究 推广利用早籼稻、小麦、大麦等饲料原料。此外，还应鼓励饲料企业采取兼并重组、产业联盟等形式进行整合融合，提高 行业 集中度。
在饲料工业的布局方面，东部10省市可立足市场、资金、交通和技术优势，重点发展高技术、高档次、高附加值和节能环保的饲料、饲料添加剂产品和饲料机械。中部6省要大力发展饲料原料和饲料加工业，培育市场占有率高、管理水平先进的大型饲料企业或企业集团。西部12省可发挥本地区饲料资源优势，大力发展饲料原料生产。东北三省重点发展饲料原料和饲草产业，提高饲料产品普及率，促进粮食就地转化增值。
《
规划
》透露，“十二五”期间将加大政策扶持，继续执行饲料产品免征增值税等税收扶持政策。把养殖场散料储运设施设备纳入农机购置补贴范围，推广“厂场对接”低成本产销模式。充分发挥公共财政资金引导作用，支持优质饲料原料、新型饲料添加剂生产基地建设，大力推进秸秆养畜。
规划
强调，坚持玉米优先满足饲料工业需要，严格控制以玉米为原料的深加工业发展。
2010年1-12月中国分省市混合饲料产量统计
| 地区 | 名称 | 1-12月产量（吨） |
| 总计 | 混合饲料 | 45740483.42 |
| 北京市 | 混合饲料 | 587420.11 |
| 天津市 | 混合饲料 | 167718.33 |
| 河北省 | 混合饲料 | 3711365.19 |
| 山西省 | 混合饲料 | 770067 |
| 内蒙古自治区 | 混合饲料 | 3025779.96 |
| 辽宁省 | 混合饲料 | 5264470.75 |
| 吉林省 | 混合饲料 | 2106649.93 |
| 黑龙江省 | 混合饲料 | 380816 |
| 上海市 | 混合饲料 | 107033.38 |
| 江苏省 | 混合饲料 | 1135901.91 |
| 浙江省 | 混合饲料 | 373521.45 |
| 安徽省 | 混合饲料 | 1218585.42 |
| 福建省 | 混合饲料 | 386469.5 |
| 江西省 | 混合饲料 | 1413503.6 |
| 山东省 | 混合饲料 | 5463908.72 |
| 河南省 | 混合饲料 | 2470710.6 |
| 湖北省 | 混合饲料 | 1189753.45 |
| 湖南省 | 混合饲料 | 3003392.01 |
| 广东省 | 混合饲料 | 5165676.54 |
| 广西壮族自治区 | 混合饲料 | 2521966.57 |
| 海南省 | 混合饲料 | 387588 |
| 重庆市 | 混合饲料 | 277175.33 |
| 四川省 | 混合饲料 | 2765040.62 |
| 贵州省 | 混合饲料 | 90909.57 |
| 云南省 | 混合饲料 | 270899 |
| 陕西省 | 混合饲料 | 530554 |
| 甘肃省 | 混合饲料 | 260773.25 |
| 青海省 | 混合饲料 | 5027 |
| 宁夏回族自治区 | 混合饲料 | 44088 |
| 新疆维吾尔自治区 | 混合饲料 | 643718.23 |
从各省市的产量来看，2011年1-12月，山东省混合饲料的产量达576万吨，同比增长27.44%，占全国总产量的11.15%。紧随其后的是广东、辽宁和河北，分别占总产量的10.92%、10.76%和9.13%。
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