第一节 天然矿泉水市场现状 分析 及预测
20世纪90年代以来，我国的天然矿泉水 行业 开始进入快速发展时期。进入21世纪后的几年间，天然矿泉水凭借其自身优势，受到越来越多人的欢迎，市场需求量有了很大提高。预计未来随着人们对健康饮用水的需求越来越旺盛，将会进一步扩大天然矿泉水的需求量。
近几年，国内天然矿泉水生产企业数量有下降趋势，但是 行业 内各个企业的产量有了很大提高，表明生产集中度有所提升。2003年，我国天然矿泉水产量超过了500万吨，而2008年的年产量已经接近1098.21万吨，预计2009年及以后的一段时间内，天然矿泉水的产量将会突破1200万吨。
目前我国人均天然矿泉水的消费量属于世界上较低的国家的之一，与世界其他国家消费量相比差距悬殊，而这也正是天然矿泉水未来发展的巨大动力，我国庞大的消费人口基数将成为我国天然矿泉水消费市场最大的潜力。
第二节 天然矿泉水产品产量 分析 及预测
2003—2010年天然矿泉水产品产量 分析 及预测表
单位：万吨
2003—2010年天然矿泉水产品产量
分析
及预测图
单位：万吨
第三节 天然矿泉水市场需求 分析 及预测
我国对天然矿泉水的市场需求量与前些年相比已经有了很大增长，很多消费者都认识到了天然矿泉水的好处，国内饮用水市场上，天然矿泉水所占的份额逐年增长。
天然矿泉水之所以受到广大人民群众的认知和喜爱，并在市场中占有一席之地，就在于它比纯净水等任何其他饮用水，更符合健康饮用水的标准。随着我们国家的繁荣昌盛，人民物质生活和精神生活水平的不断提高，顺应“天然、营养、无公害、绿色”的消费趋势，天然矿泉水将会成为未来最佳的健康饮用水产品之一，在未来的饮用水市场中，天然矿泉水有望成为主导产品。
第四节 天然矿泉水消费状况 分析 及预测
国内矿泉水饮料生产厂家向国外厂商借鉴经验，生产了容量从小到大的系列天然矿泉水产品，既增加了产品的品种，又方便了各个层次消费者的消费选择，因而满足了不同类型消费者的消费需求。而且消费者的观念在转变，不仅是年轻人，许多中老年人也开始购买天然矿泉水。天然矿泉水的淡旺季并不明显，在冬季也有很多人饮用天然矿泉水。不过由于我国饮用水 行业 起步较晚，人民对饮用水消费的习惯与欧美有些区别，所以人均消费量还远远赶不上欧美等国。
然而从我国近几年饮用水 行业 发展来看，我国饮用水 行业 将会出现一个快速增长的时期，这一时期内，天然矿泉水的发展值得期待。我国矿泉水市场每年都以10%左右的速度递增。预计2010年我国天然矿泉水消费量将超过1200万吨/年，2015年将达到2000万吨/年。
2003—2010年天然矿泉水产品表观消费量及预测表
单位：万吨
2003—2010年天然矿泉水产品表观消费量及预测图
单位：万吨
第五节 天然矿泉水价格趋势 分析
2003年以来，天然矿泉水的市场价格基本趋于稳定，瓶装矿泉水的价格平衡点保持在1元/瓶左右，价格整体波动不大，呈现稳中有升的态势。自2007年以来，劳工成本和运输成本不断提高、环保标准日益严格等给饮用水生产企业带来了巨大的压力，生产企业在采取各种办法降低成本，寻求自救的同时，也考虑通过涨价来应对当前的风险。天然矿泉水 行业 本身利润率不高，生产企业很难长期承受成本压力，而且天然矿泉水未来的市场需求和消费状况前景良好，所以企业也有一定的涨价空间，如果企业成本不能得到有效控制，则预计未来天然矿泉水的价格将有所提升。
2004-2008年普通瓶装天然矿泉水市场平均价格变化趋势图
单位：元/瓶
第六节 天然矿泉水进出口量值 分析
天然矿泉水种种优点越来越引起消费者的重视，近年来对矿泉水的需求与日俱增，再加上我国的天然矿泉水资源丰富，矿泉水 行业 发展迅速，供给和消费的双向带动给我国天然矿泉水对外贸易提供了一个良好的发展平台。2003年以来，我国天然矿泉水的出口量有整体上升的态势，出口量在首次超过亿升的水平。进口量增幅低于出口量，但是也保持着增长趋势，说明我国消费者对进口高端天然矿泉水产品的需求也在逐渐增加。
2003—2008年天然矿泉水进出口统计
单位：万吨
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