第一节 井矿盐产业主要替代品概述
井矿盐的主要替代产品有海盐、湖盐。
海盐是由海水经自然蒸发而晒制出来的，平均每1000公斤的海水可生产27公斤盐。我国东部沿海一带，风多雨少日照足，十分适合晒盐业的发展。
湖盐又称“池盐”，由内陆的咸水湖或盐湖湖水蒸发而成，在我国，多产于青海、新疆、西藏、内蒙古、甘肃等地区。青海柴达木盆地中有几十个盐湖，盐储量达500亿余吨。山西运城的盐池（即解池）已有2000多年历史，产出的盐被称为河东盐或潞盐。
第二节 井矿盐产业主要替代品 行业 发展现状
一、生产现状
二、技术现状
目前制盐的技术主要有盐田法，蒸馏法、电渗析法或冷冻法制盐，还有真空法制盐。就其本质来说制盐的关键就是要去除过多的水分，使其浓缩。海水制盐在各种盐业资源中是最具优势的生产方式。首先，海盐的原料是海水，取之不尽，用之不竭，而井、矿、湖盐资源都是有限资源。其次，中国沿海有广阔的适合建立盐场的滩涂，目前共有500多万亩盐田。由于盐田法节约燃料、工艺简单，加之我国有广阔的海岸线，所以我国是海水晒盐产量最多的国家，也是盐田面积最大的国家，年产海盐1500万吨左右，约占全国原盐产量的70%，占世界原盐总量30%（目前海盐的世界总年产量约5000万吨）。
(一)海盐的生产
我国的海盐生产，一般采用日晒法，也叫“滩晒法”，就是利用滨海滩涂，筑坝开辟盐田，通过纳潮扬水，吸引海水灌池，经过日照蒸发变成卤水，当卤水浓度蒸发达到波美25度时，析出氯化钠，即为原盐。日晒法生产原盐，具有节约能源，成本较低的优点，但是受地理及气候影响，不可能所有的海岸滩涂都能修筑盐田，所有的季节都能晒盐。空气干燥，日照长久，蒸发量大，盐的产量就高，反之，产：量就低。在我国的北方盐场，只有3月至11月才是晒盐季节。
日晒法生产原盐，其工艺流程一般分为纳潮、制卤、结晶、收盐四大工序。
1、纳潮
实际上是生产原盐的原料提取过程。海水是盐业生产的原料，为确保生产的正常进行，必须千方百计地保证原料的供应。目前，采用的纳潮方式有两种，一是自然纳潮，二是动力纳潮。自然纳潮是在涨潮时让海水沿引潮沟自然流人；动力纳潮一般采用轴流泵将海水引入，其特点是不受自然条件限制。
2、制卤
制卤是在面积广阔的蒸发池内进行的，根据每日蒸发量适当掌握蒸发池走水深度，使卤水浓度逐步提高，最后浓缩成饱和卤。
3、结晶
海水在不断蒸发浓缩过程中，各种盐类浓度不断增大，当盐类浓度达到饱和时，将以晶体形式析出，在过饱和溶液中，不断维持溶液过饱和度，晶体就能继续生长。
4、收盐
就是将长成的盐，利用人工或机械将盐收起堆坨。
(二)湖盐的生产
湖盐分为原生盐和，再生盐，主要采用采掘法或滩晒法。采掘而言，有些湖经过长期蒸发，氯化钠沉淀湖底，不需经过加工即可直接捞取。如柴达木盆地的盐湖，历经数千万年变化；形成了干湖，其盐露于表面。各地目前以采盐机或采盐船进行生产，它的工艺流程大致是：剥离覆盖物——采盐——管道输送(或汽车输送)——洗涤、脱水一皮带机输送一成品盐人坨。至于滩晒法与海盐生产工艺相类似。
三、应用现状
2008-2010年中国海盐、湖盐产销存表 单位：万吨
第三节 井矿盐产业主要替代品替代性评价
井矿盐产量的增加、海盐的减产，使得越来越多的两碱企业开始使用井矿盐。井矿盐与海盐在数量、质量、运输半径、运输方式等方面已经形成了两强相争的工业盐市场格局。矿卤日晒工艺的诞生及应用，将使井矿盐的产能、产量超过多年来独大的海盐的速度。加上井矿盐的价格优势，这为我国为数众多的两碱企业提供了一个新的工业盐供应渠道，因此海盐、湖盐对井矿盐的替代性不强。
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