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雨生红球藻市场现状及发展前景的可研报告(项目报告)

网址:www.chinagdp.org 来源:资金申请报告范文发布时间:2018-11-06 08:59:48

第一节 雨生红球藻的定义

雨生红球藻又被叫做湖生红球藻或湖生血球藻,是一种普遍存在的绿藻,属于团藻目,红球藻科。我们现在知道这种藻在适宜它生长的条件下广泛存在于自然界中。在与红球藻相关的文献中没有任何有毒性的报道。当前,雨生红球藻被公认为自然界中生产天然虾青素的最好生物,因此,利用这种微藻提取虾青素(亚临界生物技术)无疑具有广阔的发展前景,已成为近年来国际上天然虾青素生产的 研究 热点(可研报告)。

第二节 雨生红球藻的发展现状

经过“植物奶油”、“野生甲鱼着色”(农业部318号文指定天然虾青素为水产动物唯一着色剂)等食品安全事件的洗礼。发达国家一直使用的,天然安全的雨生红球藻提取物天然虾青素经过天然虾青素 行业 几年不懈的努力,雨生红球藻于 在2010年11月11日 “中华人民共和国卫生部第17号公告 ”中获得“准生证”。从此在抗氧化剂 行业 ,天然虾青素的生产及其研发将进入快车道,天然虾青素将对氧化应激类疾病,如糖尿病、痛风、高血压等的防治产生革命性的改变。以下是“中华人民共和国卫生部第17号公告 ”原文摘录。

关于批准雨生红球藻等新资源食品的公告(2010年 第17号) :

根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定,现批准雨生红球藻、表没食子儿茶素没食子酸酯为新资源食品,允许水苏糖作为普通食品生产经营,将费氏丙酸杆菌谢氏亚种列入我部于2010年4月印发的《可用于食品的菌种名单》(卫办监督发〔2010〕65号)。以上食品的生产经营应当符合有关法律、法规、标准规定。

与螺旋藻、小球藻等人类常用保健的微藻相比,雨生红球藻有着更加令人惊异的抗氧化作用,同时也有着更加高难度的养殖与保存技术,因此只有少数企业掌握。

第三节 雨生红球藻的发展前景 

雨生红球藻是一种生活在淡水中的单红胞绿藻,该藻能大量累积虾青素而呈现红色,故名红球藻,因为是绿藻中的雨生种,又称雨生红球藻。雨生红球藻中的虾青素是类胡萝卜素的一种,也是迄今发现的类胡萝卜素合成的最高级别产物,在自然界具有最强的抗氧化性,因此被誉为21世纪抗氧化的革命性产品。

人体的衰老,主要是由于自由基所造成的氧化所至。而红球藻萃取物特殊的分子构造,可以穿越人体细胞外壁,直接清除细胞内的氧自由基,增强细胞再生能力,维持人体机能平衡和减少衰老细胞的堆积,由内而外保护细胞和NDA健康。我们知道,抗氧化的成分一直都在进步:第一代抗氧化的成分是维生素类,第二代抗氧化是B-胡萝卜素,辅酶Q10、SOD之类,第三代抗氧化是花青素、葡萄籽、蓝莓提取物、绿茶素、硫辛酸、番茄红素之类,第四代抗氧化成分就是天然虾青素。 研究 表明,雨生红球藻中虾青素的抗氧化活性是B-胡萝卜素的10倍、葡萄籽的17倍、硫辛酸的75倍、叶黄素的200倍、维生素E的1000倍。

目前,天然虾青素的生物来源一般有3种:水产品加工工业的废弃物、红发夫酵母、雨生红球藻。其中,废弃物中虾青素含量较低,且提取费用较高,不适于进行规模化生产;天然的红发夫酵母中虾青素平均含量也仅为0.4%,相比之下,雨生红球藻中虾青素含量为1.5%~3.0%。更重要的是,雨生红球藻所含虾青素是100%左旋(3S-3 'S)结构,具有最强的生物学活性,优于利用红发夫酵母等提取的虾青素,因此可以说,雨生红球藻是自然界中生产天然虾青素的最好生物。

对于雨生红球藻的 研究 和应用,欧美、日本、甚至一些东南亚等国家已经领先于中国。有人断言:21世纪将是抗氧化剂的世纪,而雨生红球藻,将领导着这场抗氧化革命。哈佛科学家Preston Mason称,雨生红球藻中这种天然虾青素,很可能在他汀类和抗血小板药之后,掀起第三次预防性药物的浪潮。

作为抗氧化之王,雨生红球藻被发现的生理和生物学功能已达100多种,比如抗衰老、保护皮肤健康、预防心血管疾病、抑制及预防糖尿病、保护眼睛和中枢神经系统、增强免疫力、缓解运动疲劳、增强机体能量代谢、抑制肿瘤等等。相信随着对雨生红球藻功能更深入的 研究 和认识,随着应用更广泛的推广,人类将愈来愈多地享受到雨生红球藻带来的益处。

 

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