第一节 真空包装袋的简介
指的是将产品加入气密性包装容器，抽去容器内部的空气，使密封后的容器内达到预定真空度的一种包装方法。真空袋也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。（立项报告）
第二节 真空包装袋的发展历史
真空包装技术起源于40年代，自50年代塑料薄膜成功地应用于商品包装以来，真空包装技术得到了迅速的发展。包装水平在一定程度上反映了一个国家科学技术水平与富裕程度。我国的真空包装技术的 研究 和应用尚属起步阶段。
一、1962年，Ordal提出不透氧膜能抑制病原微生物的生长，包装鲜肉可以延长其货架寿命。
二、Baltzer认为真空包装的鲜肉较有氧包装的鲜肉的货架寿命长的原因有：
（1）在厌氧情况下微生物的总数目增加缓慢；
（2）腐烂和粘液减少；
（3）贮藏之后，真空包装内最终微生物的数量比有氧包装要少。这说明，不透氧膜真空包装鲜肉，当其中的氧转化为二氧化碳之后，不透氧膜能阻隔外界的氧再进入包装内，所以真空包装能延长鲜肉的货架寿命。
三、1970年，Pierson等提出真空包装创造了一个对微生物的种类和水平进行选择的“生态系统”.1974年的SCOPA公司首次应用MAP（ModifiedAtmospherePackage,是一种先抽真空，再充入一定比例的混合气体的包装）包装肉制品。
四、Pesis等（1986）提出真空包装是最好的维持柿果品质和硬度的保鲜方法。由此可见，贮藏保鲜技术的开发和普及日益被生产者、经营者和消费者所重视。
真空包装所需设备的另一部分就是包装容器，包装容器的种类较多，有塑料、塑料与纸、铝箔等复合材料组成的复合物、玻璃瓶、金属容器以及硬塑料等，对包装容器的选用应根据真空包装食品的性质来定，如罐装食品则应用玻璃瓶或金属罐，如中药材则用铝箔或塑料等等。尽管真空包装的容器材质种类较多，但最常见的是塑料薄膜。
第三节 真空包装袋的市场需求
我们知道，物品特别是食品，特别怕氧气，因为氧气是很多生物存活的重要依据，但是，细菌也是生物，有些细菌能在有氧气的情况下进行大量繁殖，从未危害到食品等物品的质量。然而，真空包装袋，顾名思义，袋子里肯定是处于真空或者接近真空的状态，因此，可以起到很好的“隔气作用”，其实，真空包装袋不仅可以起到隔氧气的作用，还可以隔绝二氧化碳等气体。
真空包装袋采用“绿色”生产理念，生产过程中不添加黏合剂等化学物品，属于绿色产品。
我们日常生活中有很多的东西都很容易发生变质的情况，比如说肉类和谷物类的东西。这种情况使得很多的这类容易变质的食品加工企业，在生产和储存的时候就要通过非常多的方法来对这些食品进行保鲜。这就使得的应用。真空包装袋其实就是把产品放进气密性的包装袋内在通过一些工具将里面的空气抽出，让包装袋里面到达一个真空的状态。真空袋其实就是让袋内长期处于一个高度减压情况，空气稀少的一个低氧化环境使得很多的微生物没有生存的条件。随着我们生活水平的不断提高，人们对于生活中各种物品的质量也有了相当大的改变，而铝箔包装袋就是我们生活中一个必不可少的物品，占据了相当大的分量。真空包装袋就是一个包装技术的延生产品在我们的日常生活中起着关键作用。
必选情况
真空包装袋，就是将产品装入袋子之后，将袋内的空气抽出后封口的一种产品包装方式。某些长途运输的的油脂类食品，比如卤制品、火腿、烤鱼、北京烤鸭、德州扒鸡等在空气中和氧气接触久之后会容易变质的油脂丰富的食品就必须的选择真空包装袋了，最好还是高温蒸煮的真空包装袋。
经过高温杀菌的包装袋不仅在为食品提供了更安全的保存环境，又在铝箔袋子本身的安全性上更有保证。除了高温蒸煮杀菌的技术之外，还为不能被阳光照射到的食品提供能够完美规避阳光的铝箔反光材质。为了防止袋子被刺破，还特意加了PA。有了真空包装袋，油脂类产品的新鲜味道和色泽都能被保存至开封。
随着人们生活水平的逐渐提高，以及对生活质量要求的不断提升，真空包装在当代人们的生活中已经占据了不可或缺举足轻重的地位，它是包装技术纵向延伸的一个典型领域，起着无可取代的作用。
第四节 真空包装袋的发展前景
我们的日常生活中，塞得满满的衣柜总让人觉得不知所措 ，而往往真正常用的衣物只占全部的20%它不但能把你的衣柜解放出来，真空压缩袋独特的密封设计还可以达到防潮、防虫咬、清洁保存的效果。每个家庭的存储空间毕竟是有限的，而每个家庭的衣物、棉被如何存放成了每个家庭主妇最头痛的问题，尤其是每到换季的季节，更让本来橱柜就不多的家庭犯难，在加上南方的空气比较朝，放的好好的衣物、被子每年都要拿出来晒几回，要不然第二年肯定发霉，面对这些问题，真空压缩袋可以彻底帮大家解决这些问题，因为宜美纳真空压缩袋可以将衣物、棉被压缩3-5被，完全与外部空气隔离，同时起到防潮、防蛀的作用。真是一举两得。而且您完全可以放心，宜美纳真空压缩袋不会因为将衣物、棉被长时间压缩而造成棉被的不保暖现象，当您需要用被压缩的东东时，您只需要将拉链打开，将衣物、棉被轻轻拍打一下即可正常使用。真空压缩袋选用上等PA+PE加厚材料，袋子并不是一次性的，一般可以使用3-8年。宜美纳真空压缩袋，家居收纳的好助手。
再者最近市场上也不断新开了不少的专卖压缩袋，收纳类产品的商店，也更进一步带动了整个压缩收纳 行业 的发展速度。
目前网商们也不断加入压缩收纳系列的产品到网上经营，使得产品的发展空间更加的放大。还有就是真空压缩袋和收纳系列产品可谓是物美价廉，但是用处不小，相对其他 行业 更具有 市场发展 空间。
最后一点就是在国家领导班子的带领下，人们的生活水平有所提高，使得大家购买的消费观提高了不少，所购买来的产品价值变高了，所以更需要好的储存包装和更多的储存空间，于是真空压缩袋更能得到广大消费者的热捧。总之，真空压缩袋，收纳系列产品的市场前景是无法估量的，期待压缩收纳 行业 引领全球小商品的龙头。
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